最近、驚く話を聞いた。
黒糖や三温糖などは、白糖より体に悪いと言うのだ。
衝撃過ぎて、内容に聞き入ってしまった。
白糖は、精製過程でミネラルなど必要な栄養素を、
取り除いてしまうため、良くないと聞いていた。
ところが、黒糖や三温糖のほうが、身体によくない話。
それは、害虫駆除用の薬がまかれている話だった。
サトウキビの絞り汁をそのまま煮詰めてできる黒糖などは、
精製加工される白糖より、多くの薬が使われているとの事。
だから、身体に白糖より悪いというわけだ。
なるほど・・・
企業は都合の悪い話はしないから、と妙に納得。
でも気になるから、ちょっと調べてみた。
確かに、薬品が使われている。
安全な範囲で、と明記はされているが素人には判断できない表記だ。
使用薬品は違えど、どの砂糖にも使われてる。
これでは、真実は分からず、口コミのみが事実になってしまう。
困った・・・
残念・・・
仕方がない。
分からない時は深追いをせず、見方を変えるしかない。
フルーツの果糖は、大丈夫だろう。
体内の解毒作用が、浄化してくれるだろう。
取り過ぎは注意だな。
と、開き直るしかない。
砂糖を取らない生活は、楽しみが減ってしまう。
それに、砂糖の効果も無視できない。
取り扱いに気を付けるしかないのだ。
そのことを、第一に考えれば、心配をし過ぎるより、
大丈夫と考え、ストレスをためないほうが健康的。
因みに、三温糖についてこんな文章を見つけた。
「三温糖の方が身体に優しくて良い」は、全くの誤解。
三温糖はいわば「でがらし」。
グラニュー糖や上白糖を製造していく上で窯の中に残ったショ糖。
三温糖が茶色いのは加熱を繰り返すことで出来た「焦げ」。
カラメルと同じ。
三温糖を白くしたのが上白糖 なのでは無く、
白砂糖をとった残りの糖液から出来るのが三温糖。
それって、酸化もしている話❔❔❔
これからは、購入をグラニュー糖中心で考えようと
決意した私だった。
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